皆さんこんにちは！！札幌支社の鈴木です。
札幌は、朝と夜は寒く、昼間の数時間だけ暖かい。
といった気候を繰り返しだんだんと夏に近づいてきています。
皆様、GWはいかがお過ごしでしたでしょうか？
我が家ではここ数年、息子のサッカーの応援に行く！！(GW中サッカーの休みは最終日のみ)
というスケジュールです。
キャンプが大好きな僕は、なんとか家族で1日だけでもキャンプに行きたい！！と思っているのですが、
なかなか叶わず( ；∀；)
ということで、GW最終日もしくは翌週以降のサッカーがない土日にBBQをする。
というのが恒例となっております。
BBQ、皆さんは何を焼きますか？
鶏肉、豚肉、牛肉、海鮮、野菜、ジンギスカンと、様々だと思います。
そんな中で最近僕がハマっているものは、焼き物では無いのですが、
・オイルサーディン炊き込みご飯
・焼きリンゴ
です！！
炊き込みご飯は、色々なキャンプ用調理器具がある中、一番シンプルな兵式飯盒で炊く。
焼きリンゴは、アルミでくるんで炭の中に放り込んで作っています。
キャンプに行ける日を待ちわびながら、試行錯誤をするBBQでした。
